FORUM UFFICIALE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

HOMEPAGE WEBsite

_____________________

new CHATBOX

Avvisi Importanti

Ultimi argomenti attivi
» Here without you ...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyVen Feb 13, 2009 11:14 pm Da Silvietta

» Adesso...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyVen Gen 09, 2009 4:43 pm Da Silvietta

» che ne sarà di me...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyVen Gen 09, 2009 4:26 pm Da Silvietta

» Via..
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyGio Nov 27, 2008 7:58 pm Da Silvietta

» Donna con te
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyGio Nov 27, 2008 7:45 pm Da Silvietta

» Non ci facciamo compagnia
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyMar Nov 25, 2008 4:24 pm Da Silvietta

» Che differenza c'è...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyMar Nov 25, 2008 4:19 pm Da Silvietta

» Se io... se lei...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyMar Nov 25, 2008 4:14 pm Da Silvietta

» Quanto tempo e ancora
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyMar Nov 25, 2008 4:12 pm Da Silvietta

» Wherever You Will Go...
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) EmptyVen Nov 21, 2008 3:52 pm Da Silvietta

Accedi

Ho dimenticato la password

Migliori postatori
Michael (129)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Silvietta (122)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Valentina (71)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Daniele (56)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Matthew (28)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Domenic Marte (5)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 
Andrea (4)
Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_lcapPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Voting_barPrawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Vote_rcap 

Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Banner%20pace
Cerca
 
 

Risultati per:
 


Rechercher Ricerca avanzata

Bookmarking sociale

Bookmarking sociale reddit      

Conserva e condivide l'indirizzo di COMPAGNIA DELLA LUNA sul tuo sito sociale bookmarking

Conserva e condividi l'indirizzo di FORUM UFFICIALE sul tuo sito di social bookmarking

Flusso RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA)

Andare in basso

Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA) Empty Prawn Sukke (Curry di gamberetti e cocco) (INDIA)

Messaggio Da Daniele Dom Ott 26, 2008 8:03 pm

Ingredienti: (Per 2 persone)

10 gr. di baccelli di tamarindo

150 gr. di gamberetti sgusciati

15 gr.cocco grattugiato secco

180 ml di acqua

30 gr. di pisellini surgelati

1 foglia di curry

1/2 peperoncino verde, tagliato a fettine e senza semi

1/2 ucchiaino di zenzero in polvere

1 pomodoro sbucciato e tagliato a cubetti

1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva

1/2 cucchiaino di semi di finocchio

1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere

sale, q.b.

Preparazione:

Lasciate a bagno in acqua calda per 15 minuti il tamarindo ed estraetene poi la polpa. Nel frattempo lavate bene i gamberetti, asciugateli e teneteli da parte.

In una ciotola fate rinvenire il cocco in 300 ml. di acqua per 10 minuti e poi frullatelo, passatelo al colino in modo da ottenere un latte dalla consistenza cremosa e tenete da parte il cocco rimasto nel colino.

Mettete il latte di cocco in una pentola e fatelo cuocere a fuoco basso con i pisellini, le foglie di curry, il peperoncino, lo zenzero, i pomodori e la polpa di tamarindo.

Prendete ora una padella capiente, riscaldate un cucchiaio di olio e friggete a fuoco basso, i semi di finocchio ed il coriandolo fino a quando i semi sono diventati dorati ma non bruciati.

Toglieteli dal fuoco, fateli raffreddare e mescolateli poi alla polpa di cocco e all'acqua rimasta (100 ml.) in modo da ottenere una pasta abbastanza densa. Friggete ora nell'olio i gamberetti, aggiungete la pasta di cocco e fate cuocere per 5 o 6 minuti. Trasferiteli poi nella pentola del latte di cocco, salate e fate cuocere con il coperchio ancora per 15 minuti.

Daniele

Numero di messaggi : 56
Età : 36
Data d'iscrizione : 12.10.08

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.