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Lasagne al Pesto

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Lasagne al Pesto

Messaggio Da Valentina il Lun Ott 27, 2008 9:01 pm

Ingredienti:

400g. di foglio di pasta all'uovo fresca, 80g. di burro fuso, 60g. di parmigiano grattugiato, una confezione di pesto di 250g.

Preparazione:

Tagliate la pasta a quadrati o a rettangoli e fateli lessare al dente. Scolate e disponete la pasta su un canovaccio asciutto.Aggiungete al pesto due cucchiai dell'acqua di cottura della pasta e mescolate bene. Nel piatto di servizio riscaldato mettete un pò di burro fuso, poi uno strato di lasagne, un po di pesto e formaggio grattugiato. Continuate cosi a strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Servito subito, con piatti caldi.-


Tempo di cottura: 20'
Nazione: ITALIA
Regione: LIGURIA
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Valentina

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