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Involtini del West (Messico)
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Involtini del West (Messico)
Ingredienti (per 2 persone):
6 fette sottili di fesa
40 gr. di burro
1 bicchierino d'olio d'oliva
1/2 bicchiere di brodo
1 mazzetto di prezzemolo
100 gr. di panna liquida
75 gr. di prosciutto cotto
mezza cipolla
1 foglia di salvia
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritate il prosciutto e la cipolla.
Mescolate a 2 cucchiai di burro il prezzemolo tritato e la salvia.
Aggiustate con sale e pepe.
Distribuite sulla carne il ripieno.
Arrotolatela. Ripiegate i lati e legatela. Rosolatela. Bagnate con il brodo. Coprite e terminate la cottura.
Il piatto è pronto!!!
6 fette sottili di fesa
40 gr. di burro
1 bicchierino d'olio d'oliva
1/2 bicchiere di brodo
1 mazzetto di prezzemolo
100 gr. di panna liquida
75 gr. di prosciutto cotto
mezza cipolla
1 foglia di salvia
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritate il prosciutto e la cipolla.
Mescolate a 2 cucchiai di burro il prezzemolo tritato e la salvia.
Aggiustate con sale e pepe.
Distribuite sulla carne il ripieno.
Arrotolatela. Ripiegate i lati e legatela. Rosolatela. Bagnate con il brodo. Coprite e terminate la cottura.
Il piatto è pronto!!!
Daniele- Numero di messaggi : 56
Età : 36
Data d'iscrizione : 12.10.08
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