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Dolcetti al cocco

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Dolcetti al cocco

Messaggio Da Michael il Dom Ott 19, 2008 11:48 am

Di Daniele Turchi (del 20/10/2008)

Ingredienti:

-200 gr. di cocco tritato fine.
-200 gr. di zucchero.
-3 albumi.
-2 cucchiai d'acqua.

Preparazione:
1] Mettere tutti gli ingredienti in un tegame su fuoco moderato mescolando in continuazione per qualche minuto.
2] Togliere dal fuoco il tegame.
3] Foderare una teglia di carta da forno e, aiutandosi con due cucchiaini, dare all'impasto la forma che preferite (di solito tipo gianduiotti).
4] Cuocere a forno moderato, 150 gradi circa, per 15 minuti.
I biscotti sono pronti!!!
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