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Insalatina verde con cipolla rossa e schegge di parmigiano
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Insalatina verde con cipolla rossa e schegge di parmigiano
Da Michael Mar Ott 28, 2008 12:28 pm
Ingredienti
Per 6 persone
1 mazzetto di rucola
100 g di insalatine di stagione
1 cipolla rossa di Tropea
100 g di parmigiano a scaglie
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino d'aceto bianco
sale
Procedimento
In una insalatiera unite le insalatine ben lavate e la cipolla tagliata ad anelli sottili.
Conditele con l'olio, l'aceto, il sale e per ultimo aggiungete il
Michael- Admin
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